很難想像,好丘和四四南村曾經是網紅打卡必去點,但我卻從來沒去過?實在是因為這幾年生活圈都在上海,所以連這麼近的地方我反而錯過了...
在微信圈上曬出好丘的照片,甚至有人問我,好丘還在?
我有點哭笑不得,他們不僅還在,這次還靠著「山系冰品」回歸網紅界!
四四南村己經有幾百篇關於這裡的介紹,但今天還真的是第一次來,在一個盛夏的午後,整個台北都快融化了,心心理理他們那網美系的冰品。
而一片藍天綠意,如果不要想像此刻的體感溫度,還真的難得都市有這樣的小確幸風情。
好丘最為人所熟知就是在這個眷村改的園區,為台灣打開了培果的市場!
其實我覺得培果應該比較貼近美式文化,尤其它直覺就讓我聯想到,之前在舊金山旅遊時住的青旅,幾乎每一家都會提供培果+果醬的組合,我並不是特別喜歡培果這樣的食物,簡單來說它就是台灣早期的「 咸光餅」,口感較硬,不像麵包又不像漢堡...,但這幾年卻受到文青的追捧。
好丘信義店結合了很多的小農農產品和一些文創品,一進來就可以感受到老屋所改造的空間,敞開的樓面和通透的視野,讓浮躁的心馬上沈澱下來。
這次來就是為了這「山系冰品」而來,後來才知道其實好丘每一年都會推出這種季節性冰品,只是今年再度以台灣名山為意像,打造了陽明山、玉山、阿里山及合歡山...等四款名山冰品,以我點的這個「玉山日出」為例,是用了愛文芒果和本地芭樂,再加上鳳梨醬,做好搭配一球冰淇淋和蓋上起士奶油做出雲的感覺。在炎炎夏日就很有療癒效果。
好丘主打的是各種創意培果,那當然要嚐一下與眾不同的口味,所以馬上就點了這個蚵仔煎口味的培果,我在網上發給我的外國朋友他們都驚呼連連,他們很多人是連蚵仔煎都沒吃過,但光想到要把Oyster放在培果上,就己經讓他們理智斷線...!
但先不論口味,那還真的是貨真價實的蚵仔煎,黏呼呼的夾著黑色培果紮實的口感,那還真的是一種很魔幻的感覺。
我很難用美味來稱呼,但絕對是一種新鮮大膽的嚐試。
用完餐結帳時,櫃台旁還有很多不同口味的培果可以選!
好丘這裡有很多的文創小物,在等待時還可以先逛逛這些精緻的文創設計!
四四南村其實離101真的很近,很容易補捉到不同的101角度之美。
好丘的其它冰品(圖片來自官網)
山系剉冰
好丘GOOD CHO'S(信義店)
地址:台北市信義區松勤街54號
時間:11:30~17:00,每日限量,售完為止
價格:四款皆220元,點購主餐搭配A.B任一套餐,即可享以 120 元將套餐甜點升級為山系剉冰
